USD = 28.09 грн.
EUR = 33.10 грн.
туроператор по Турции, Экзотике, туры в стамбул

Грузія

от 11883  с человека

ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ:

Находится на юго-востоке Европы и занимает центральную и западную часть Закавказья. Граничит на севере с Россией, на востоке с Азербайджаном, на юге с Арменией и Турцией. На западе омывается Черным морем. Общая площадь 69,7 тыс.кв.км.

КЛИМАТ:

На западе субтропический, на востоке – переходный от субтропического к умеренному. На всей территории страны климатическая обстановка осложнена влиянием гор, но так как большая часть хребтов идет с запада на восток, даже в самых отдаленных районах заметно влияние теплых черноморских воздушных масс.

Средние температуры января составляют от +3+9°С на Колхидской низменности и в Аджарии, до -2°С в Иверийской впадине. В горных районах Сванетии и Джавахети температура зимой может опускаться до -16-20°С. Лето жаркое и продолжительное – средняя температура августа почти на всей территории страны составляет от +23°С до +26°С.Осадки выпадают достаточно равномерно в течение всего года с небольшими максимумами осенью и зимой. В Имерети и Аджарии в год выпадает от 1000 до 2800 мм осадков, в Кахетии и Джавахети – 300-600 мм. В горах снег выпадает в ноябре и устойчиво держится до марта-апреля.

ВРЕМЯ:

Опережает киевское на один час

СТОЛИЦА:

Тбилиси

ЯЗЫК:

Грузинский

НАСЕЛЕНИЕ:

Грузины – 70%, армяне – 8%, русские – 6,5%, азербайджанцы – 6%, осетины – 3%, греки – 2%, абхазцы – 1,5%

РЕЛИГИЯ:

Православные – 65%, мусульмане – 11%, католики – 8%

ДЕНЬГИ:

Лари (GEL) равный 100 тетри. В обращении находятся купюры 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 лари, золотые монеты 500 и 1 000 лари, а также 5, 10, 20 и 50 тетри.
1 GEL = 1.1905 UAH

ТРАНСПОРТ:

Автомобильное движение правостороннее. Путешествие на автомобиле требует определенных навыков и подготовки. Дороги находятся в изношенном состоянии. В горных районах и в провинции они зачастую просто отсутствуют, все перевозки ведутся по гравийно-щебнистым проселкам, достаточно труднопроходимым без помощи местных жителей. В некоторые районы страны (Сванетия, Гурия, Самегрело и т. д.) попасть на автомобиле просто невозможно – многие дороги просто непроходимы без спецтехники. Дорожные знаки и указатели также зачастую отсутствуют начисто. Бензозаправочные станции крайне редки и повсеместно торгуют бензином отвратительного качества. Соблюдение (вернее – несоблюдение) правил дорожного движения местными жителями – отдельная проблема. Часто машины движутся вообще без каких-либо признаков организации. Но от них "не отстают" и пешеходы, которые переходят любую дорогу (даже относительно неплохие трассы государственного значения) где и как им вздумается. Повсеместно, особенно в провинции, прямо по дороге перегоняют скот. Да и просто одинокая корова на главной улице какого-нибудь городка (зачастую совсем не маленького) – вполне обычное явление. Освещение на улицах скудное, а зачастую и отсутствует вовсе. Бензин хорошего качества можно найти только в столице. В провинции часто предлагают сомнительное по качеству, а зачастую и просто неизвестного происхождения, топливо, продавая его в банках и бутылках прямо с рук. Исключая автотрассу Тбилиси-Батуми, все остальные дороги не ремонтировались много лет, и средняя скорость движения по ним обычно не превышает 50км/ч. Особенно это относится к шоссе Тбилиси-Владикавказ (Военно-грузинская дорога) начиная от Ананури и до российской границы, трасса Ахалцихе – Ахалкалаки – Ниноцминда практически превращена на большей части в грунтовую дорогу, Тбилиси – Садахло асфальтирована лишь местами (граница с Арменией). Кроме того, в очень плохом состоянии находятся практически все горные дороги Сванетии, Джавахетии и Кахетии.

КУХНЯ:

Щедрость природы должна располагать к лени. С грузинской кухней все наоборот. Только грузинский повар знает, сколько нужно усилий и фантазии, чтобы добиться эффекта от обычной зелени. Охапки пряных трав (кинзы, эстрагона, базилика, чабреца, лука, мяты) на столе покажутся простенькой икебаной по сравнению с пхали – измельченной смесью из свежих и вареных трав в ореховом соусе. Орехи вообще и источник, и составная часть большинства соусов, в первую очередь, конечно, сацебели и баже. Соусы готовятся исключительно из растительного сырья и используются не только в качестве приправы, но и как самостоятельные закуски.
Сыры т. н. рассольного типа – это и закуска (в сыром и жареном виде), и полноправный ингредиент первых и вторых блюд, а также пирогов. Причем мингрельский сулугуни – не единственный вариант, и каждая область может похвастаться своим, не менее вкусным. В Имерети делают очень мягкий сыр с мятой гадазелили, а в Теулети вообще предпочитают бараний сыр гуда, который готовится в одноименных мешочках.
еще одно популярое блюдо – хаши. Это густое варево из свежих говяжьих ножек, рубца и сычуга. Едят хаши исключительно по утрам, и напрасно спрашивать его на обед или ужин. А суп из субпродуктов мужужи – суп только по названию, ведь подается холодным и похож на холодец. Местные гурманы предупреждают: в Грузии любят очень острое, но в Мингрелии любят еще острее.
На Кавказе везде умеют готовить мясо. Но только грузины, не стесненные мусульманскими запретами, могут похвастаться богатством выбора: тушеная баранина со специями буглама, жареное говяжье филе бастурма, хинкали, кучмачи – горячее блюдо из печени, сердца, легкого, языка, подаваемых в масле со специями, чахохбили, блюдо, которое раньше готовилось исключительно из фазана. Разнообразие не только в фактуре, но и в способе приготовления. Шашлыки из баранины, телятины, индейки, свинины, осетрины готовятся как на шампурах, так и на кецах (традиционных глиняных сковородах).

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ:

В республике около 300 горных, приморских климатических, бальнеологических и грязевых курортов. Возле Батуми расположен великолепный ботанический сад. В Грузии насчитывается свыше 10 тыс. памятников археологии, истории, архитектуры, искусства, имеются многочисленные исторические документы, рукописи и памятники природы. Древнейшие из сохранившихся в Грузии памятников архитектуры относятся к I тысячелетию до нашей эры – I веку нашей эры. Это акрополь в Мцхете, царская резиденция в Армазисхеви. Образцами грузинской архитектуры раннего средневековья служат город-крепость Уджарма (V века), городища с крепостями Накалакеви, Шорапани и Сканда, храмы в Картли (V-VI веков). К XI-XII векам относятся оборонительные сооружения в Дманиси, Самшвилде, храмы Баграта в Кутаиси, Болнисский Сион (V в.), Джвари (VI в.), Светицховели (XI в.) в Мцхета, пещерный город Вардзия (XII в.). В Грузии имеется 118 музеев. Наиболее известен Государственный музей Грузии, преобразованный в 1919 из Кавказского музея (основанного в 1852), в котором хранятся экспонаты, демонстрирующие развитие цивилизации Грузии и Кавказа в целом. Весьма интересны Историко-этнографический музей с коллекцией древних грузинских жилищ и Государственный музей искусств Грузии со своим "золотым фондом". Этот музей имеет пять основных разделов: древнегрузинского искусства (со знаменитыми эмалями Хахульского триптиха и центральной эмалевой иконой Богоматери), русского, советского, западноевропейского и восточного искусства. Тбилиси ("тбили" – теплый, вблизи города есть теплые источники) – один из самых древних городов мира, ему 1500 лет. Город наполнен неповторимым национальным колоритом, практически все здания в историческом центре города и у подножия г. Мтацминда представляют собой исторические или культурные памятники, в самом центре старого Тбилиси находятся Грузинская Православная церковь, Армянская Апостольская церковь, Синагога и мусульманская мечеть. Недалеко от города расположен тбилисский природный национальный парк.

Знаменитыми природными памятниками являются озёра Рица, Палеостоми, Алеткел, Плато Динозавров в районе Кутаиси и гигантский пещерный комплекс в районе Н. Афона. Восточная Грузия (Кахетия) – является основным регионом виноделия в Грузии. Жемчужиной Кахетии можно назвать Алазанскую долину, в которой расположены такие известные винодельческие районы как Киндзмараули, Цинандали, Гурджаани, Ахашени и др.

СУВЕНИРЫ:

Грузия  очень богата разнообразием сувениров для рожных и близких. Чурчхела – идеальный презент с грузинским колоритом. Наверно только набор специй лучше. Везти это лакомство удобно: немного весит, долго храниться, натуральный продукт, есть несколько вариантов исполнения: в светлом соке и темном, разные по размеру и по цене от 1.5 до 2,5 лари. Чача - водка, произведенная из винограда в странах Северного Кавказа. А также большой выбор вкуснейших вин. Ткемали - грузинский острый соус из алычы, или иначе – сливы ткемали. Замечательная приправа ко вторым блюдам. Продается в любом магазинчике, стоит 1,3 – 1,5 лари за бутылочку в 250 грамм. Обязательно привезите себе и друзьям, добавляет пикантности самому будничному блюду: картошке или макаронам.Табак продают на рынке в мешках. Он различается по крепости, от крепкого с непривычки, может болеть голова. В Грузии курить разрешено везде, мест для некурящих нет в принципе. Так что для «любителей» табак может оказаться очень интересным грузинским презентом.Серебряные украшения - грузинские ювелиры имеют свою собственную методику работы с серебром. Причем, каждое украшение, при всей современности в дизайнерском оформлении, несут в себе древние традиции и самобытность народа. А на рынке можно и вовсе купить раритетные украшения, каждое из которых имеет свою собственную историю. Для этого, лучше будет посетить специальный базар украшений, который находится в Тбилиси.Картины, ковры - на улице Шарден и Ираклия II находится много магазинов-салонов c картинами, авторской одеждой и украшениями: магазин «Chardakhi» (ул. Шарден,17; тел.: 75 53 99), магазин с коврами «Caucasian Carpets  Galllery» (ул Ираклия II, 8-10, тел: +995 77 40 53 11), магазин «Mtsvane mze» (ул. Ираклия II, тел: +995 32 98 77 48) и магазин Enamel Gallery «Ornament» ( Ул. Иркали II, 7, тел: 98-90-13).На территории Сухого моста находится большой рынок картин и сувениров, а так же блошиный рынок, где продают старую посуду и старые фотографии, нарды, шахматы, кувшины, проигрыватели, шарманки и прочие раритетные вещи. А вдоль набережной – книжные ряды, как у  Сены в Париже, где всегда можно выбрать дореволюционные книги или старый альбом на грузинском или английском языке.

ПОСОЛЬСТВО ГРУЗИИ В УКРАИНЕ:

г.Киев, ул. Мельникова, 83д, 4 секция
Тел.: (044) 451-4353
Факс: (044) 451-4356
E-mail: gruzll@i.kiev.ua
Часы работы: 9.00-13.00, 14.00-18.00 (понедельник – пятница)
Консульский отдел
Тел.: (044) 451-4357
Часы работы: 10.00-12.00, 15.00-17.00 (понедельник – четверг), 10.00-12.00 (пятница)
 

ПОСОЛЬСТВО УКРАИНЫ В ГРУЗИИ:

380060, Тбилиси, ул.Ониашвили, 75
Тел.: (10-99532) 98 93 62
Факс: (10-99532) 23 71 45
E-mail: emb_ge@mfa.gov.ua
ukraina@access.sanet.ge
Веб-сайт: uaembingeorgia.gov.ua